Sugerencias del Cheff de la semana

PLATOS PRINCIPALES


  • LOMO AL STROGONOFF, con champiñones, panceta, cebolla y mil hojas de papas.
  • CREPES RELLENOS, de ricota, mozzarella y champiñones con salsa crema de salmón ahumado.
  • SUPREMA DE POLLO, a la provenzal con papas noisette.
  • FILET DE ABADEJO, a la gallega con papas al natural.
  • ENSALADA TROPICAL, con ananá, zanahoria, palmitos, alcauciles, jamón cocido y pavita.

POSTRES

  • SABAYON CALIENTE, con nueces.
  • MANZANA AL BORGOÑA, con crema chantilly.

VINO SUGERIDO

  • UXMAL – MALBEC – CABERNET – CHARDONNAY
  • NIETO SENETINER - MALBEC - CABERNET - CHARDONNAY


Las Violetas en los medios