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| Nuestro nuevo “Chef Internacional”, nos ofrece todas las semanas un variado y exquisito menu, junto a una espectacular lista de sugerencias, donde podemos encontrar algunas de sus exuberantes y espectaculares combinaciones. |
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Bife de Lomo “Las Violetas” con salsa demiglace, papas rejilla, tomate, panceta y huevo frito.
Lomo “Eduardo VII” con salsa demiglace, champignon, pate jamon, palmitos y papas noissette.
Lomo “Bariloche”, en salsa de hongos, echallate y sorrentinos en su salsa.
Escalopines de Lomo “Principe de Asturias” en salsa de oporto, jamon y ciboulet, con papas noissette.
Matambre de ternera tiernizado a la pizza con fritas españolas.
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 os colores y sabores de nuestros exquisitos platos se combinan con el arte en un ambiente distinguido para disfrutar hasta la sobremesa, veladas o almuerzos inolvidables.
Con la llegada de nuestro “nuevo chef” nos propusimos ofrecer una cocina sin límites en cuanto a calidad, variedad y cantidad, una excelente “carta de vinos”, y una esmerada atención, en un ambientecálido y confortable. En “Las Violetas” la cocina se renueva cada día, para sorprender a nuestros clientes, con los mas exquisitos e imperdibles platos.
Descubra los innumerables “platos del chef”, de los cuales se recomiendan desde carnes rojas y blancas, hasta deliciosas pastas caseras, elaborados con el mas alto nivel y calidad. |
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Bife de chorizo.
Bife de lomo.
Petit lomito.
Paillard de lomo.
Asado de tira.
Brochette de lomo con papas rejilla.
Brochette mixto con papas rejilla.
Milanesa de lomo a la napolitana.
Milanesa de soja con verduritas.
Escalope de lomo “Al Marsala” Con salsa demiglace, marsala, crema y puré.
Bife de chorizo “Al Bacon” Con panceta, champignon, papas, arvejas y provenzal.
Bife de lomo “Las Violetas” Aros de Cebolla, papas rejilla, tomate, panceta y huevo frito.
Lomo “Eduardo VII” Con salsa demiglace, champignon, paté jamón, palmitos y papas noissette.
Lomo “Bariloche”, En salsa de hongos, echallate y sorrentinos en su salsa.
Lomo al champignon, Salsa demiglace, champignon, crema y papas noisette.
Lomo a la pimienta negra. Salsa demiglace, pimienta y papas a la crema.
Petit lomito al oporto. Oporto, demiglace, crema y papas noisette.
Medallón De Lomo A Caballo. Oporto, demiglace, crema y papas noisette.
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