Dos inmigrantes abrieron el local en Almagro, por aquellos tiempos los confines de la ciudad de Buenos Aires. La historia de un lugar que nació y mantuvo un glamour especial para los porteños
El ministro de Guerra y Marina Carlos Pellegrini podría haber ido en tren y bajarse en la precaria estación, ubicada en Medrano, Pelufo y Lezica, abierta el 28 de agosto de 1857. Pero a la inauguración de la Confitería Las Violetas fue en un tranvía fletado especialmente para él, al que se subieron diversos invitados especiales. Fue el domingo 21 de septiembre de 1884. Hace hoy 138 años.
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